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餐盘画:满族头饰
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阙那壹刻妖娆

满族女人的的发式称为“旗头”。从女真族,到入关后,发式从最早的一字头开始发展,二把头、架子头、大拉翅等等,由于宫廷剧的盛行,人们最熟悉的莫过于清朝时期的大拉翅。这种发冠是以铁丝、竹藤为帽架,用青素缎、青绒或青纱,蒙裹起来,称为长约30厘米、宽约10度厘米的扇形冠。佩戴时固定在发髻之上即可。这种头饰是满族上层妇女才有的装饰,一般民家女子,只有在结婚的时候,才佩戴这种宽大的发冠。发冠上通常绣着图案、镶嵌珠宝,或插饰各种花朵,两侧缀挂长长的缨穗,这种大发冠限制了脖颈的扭动,戴上后自然身体挺直,再加上长长的旗袍和高底旗鞋,女子走起路来不由自主的就迈出纤纤碎步,整体看起来分外稳重、文雅。

时间:10-30分钟
食材
茄子皮 1块
火龙果 2片
胡萝卜 2片
熟鸡蛋 1个
西红柿 1个
猕猴桃 2片
石榴 2粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所需食材
  • 步骤 2/8
    用水笔在煮熟的鸡蛋上画出女子的头发、眉眼
  • 步骤 3/8
    取一块茄子皮,修剪成扇形冠
  • 步骤 4/8
    西红柿削皮做成一朵花
  • 步骤 5/8
    用刀或模具,把两片猕猴桃刻出花型
  • 步骤 6/8
    把火龙果也刻出两个花型,要比猕猴桃的小一些
  • 步骤 7/8
    把胡萝卜削成薄薄的长条,再剪成缨穗
  • 步骤 8/8
    组合在一起,取两粒石榴放在耳垂处做装饰
小贴士

1、所用的食材,可以根据手边的材料更改

2、在刚刚擦干的鸡蛋上比较好描画

发布于 2024-09-08
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