二十四节气餐盘画——谷雨 - 二十四节气餐盘画——谷雨的做法,二十四节气餐盘画——谷雨怎么做好吃,二十四节气餐盘画——谷雨的家常做法 - 京细菜谱

二十四节气餐盘画——谷雨

5.4万热度 159 收藏

寄玉丝

关注

谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季里最后一个节气，源自古人“雨生百谷”之说。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气来临也意味着寒潮天气基本结束，气温回升，有利于谷类农作物的生长。

时间:10分钟内

食材

秋葵 2个

猕猴桃 1个

果酱适量

烹饪步骤

步骤 1/14

准备食材
步骤 2/14

猕猴桃切去两端
步骤 3/14

对半切开
步骤 4/14

刮去猕猴桃皮
步骤 5/14

如图切开
步骤 6/14

修理成半圆弧形做乌龟的身体部分
步骤 7/14

把猕猴桃皮修剪出小龟的头和脚
步骤 8/14

秋葵去根
步骤 9/14

削成片
步骤 10/14

剪成若干细条
步骤 11/14

在盘子上摆好，做出青草的意境
步骤 12/14

把猕猴桃和皮组合在一起，摆成小乌龟
步骤 13/14

适量果酱点在青草上，点缀做小花
步骤 14/14

加盖中国风味道的印章之后，谷雨的餐盘画就做好了

小贴士

小贴士：

1、青草部分的食材可以更换为别的，比如黄瓜皮、青菜叶

2、用猕猴桃做小乌龟的餐盘画不少，大多数是横切面，这个切法做出的小乌龟更有立体感

发布于 2022-05-14