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虾仁炒芦笋
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清秀
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做芦笋炒虾仁千万别直接上锅炒,多加这一步,芦笋爽脆、虾仁鲜嫩
时间:10分钟内
食材
虾仁
100g
芦笋
500g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
虾仁洗净。
步骤 2/10
用水焯一下。
步骤 3/10
捞出备用。
步骤 4/10
芦笋洗净。
步骤 5/10
芦笋切成寸段。
步骤 6/10
点火坐锅烧油,油热放入葱、姜炒出葱香,加入芦笋段。
步骤 7/10
放入盐。
步骤 8/10
加入虾仁,翻炒。
步骤 9/10
待快熟了,加入鸡精炒匀即可。
步骤 10/10
出锅盛盘。
小贴士
芦笋保证新鲜,大火爆炒即可。
发布于 2019-12-27
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