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鲫鱼西红柿汤
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语竹徒手敬岁月
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不用料酒去腥,番茄鲫鱼汤这样煮,汤鲜味美一点都不腥
时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼
1条
油
适量
盐
适量
番茄
1个
姜
适量
小葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
鲫鱼洗净去腥线,用姜片将鱼全身抹一遍,少量料酒腌10分钟
步骤 2/9
番茄切块,番茄选生一点的有点酸酸的,好吃 生姜切片,葱切段
步骤 3/9
姜片,葱白爆香
步骤 4/9
加入适量冷水
步骤 5/9
将鲫鱼放进水中,开小火
步骤 6/9
煮到汤变成白色
步骤 7/9
加入番茄
步骤 8/9
起锅前加入葱绿,盐、少量鸡精调味起锅
步骤 9/9
啦啦啦啦,美味的鲫鱼汤好了
小贴士
番茄选生一点的。有点酸酸的,好吃
一定记得小火炖鱼,不然鱼会烂
发布于 2020-01-03
179
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