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当归红枣糖水
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姆潭蚊负鼻

好喝

时间:30分钟-1小时
食材
鹌鹑蛋 5g
当归 适量
枸杞 适量
红枣 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料：鹌鹑蛋4颗，红枣3颗、当归3片、枸杞适量。
  • 步骤 2/6
    先把鹌鹑蛋煮熟
  • 步骤 3/6
    当归剪小片，和红枣枸杞一起用水泡着。
  • 步骤 4/6
    用炖盅，先放当归片，开始蒸。
  • 步骤 5/6
    鹌鹑蛋煮熟剥壳，红枣切丝。
  • 步骤 6/6
    炖盅里面的当归水开始沸腾的时候，加入鹌鹑蛋、红枣丝、枸杞，继续蒸，放入冰糖，整个蒸的时间约为30分钟。把炖盅拿起，把做好的当归红枣糖水装入碗中。
小贴士

先煮开当归，把当归味道逼出来，再放其他材料。

发布于 2019-11-26
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