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奥尔良烤鸡腿
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tread香烟

奥尔良味道的鸡腿相信很多朋友都喜欢，有点辣有点甜还有点蒜香味儿。做法也比较简单，把鸡腿煮一下去血水，再加入奥尔良料腌制后用烤箱烤，冷热吃风味都不错。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 500g
奥尔良料 50g
水 少许
姜片 少许
料酒 15ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡腿洗净，划开几个小口，放在水中焯汤。
  • 步骤 2/8
    撇去血末，倒入料酒，姜片煮至软烂。
  • 步骤 3/8
    将鸡腿取出。
  • 步骤 4/8
    将奥尔良干料用水调开。
  • 步骤 5/8
    倒入鸡腿上腌几个小时入味。
  • 步骤 6/8
    放在厚盘上，放在烤箱里。
  • 步骤 7/8
    180度烤十分钟左右，取出。
  • 步骤 8/8
    把鸡腿放在烤盘的锡纸上翻面烤十分钟左右。
小贴士

烤的时间可按自己家烤箱的特点来掌握，喜欢火大点的也可以多烤一段时间。

发布于 2019-11-26
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