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印尼沙嗲风味烤鸡翅
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朗谒仲鸭簇_

去年用印尼沙嗲烤肉酱烤过一次牙签肉，儿子总说好吃，前几天逛超市又逛到进口食品区，在儿子的强烈要求下买了一袋烤肉酱。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 600g
油 适量
盐 适量
烤肉酱 50g
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    洗净的鸡翅和烤肉酱
  • 步骤 2/10
    每个鸡翅用刀划三刀，方便入味
  • 步骤 3/10
    将烤肉酱全倒进鸡翅里面，加一点色拉油
  • 步骤 4/10
    搅拌均匀腌制12小时
  • 步骤 5/10
    将鸡翅均匀摆在铺好锡纸的烤盘上（锡纸亚光面接触鸡翅）
  • 步骤 6/10
    将腌制鸡翅剩下的调料加生抽、料酒、老抽、盐搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    鸡翅表面刷调料汁，放进预热好200度的烤箱，中层，调好30分钟
  • 步骤 8/10
    过15分钟后将鸡翅翻面，剩余的调料汁刷在鸡翅上
  • 步骤 9/10
    30分钟后鸡翅已经熟了，撒小葱，再烤5分钟即可
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

小贴士

如果喜欢咖喱味的话第6步那些调料是不用加的，只需要把腌肉剩下的调料刷上去就可以了。

发布于 2019-11-25
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