蚝油青菜鸡片 - 蚝油青菜鸡片的做法,蚝油青菜鸡片怎么做好吃,蚝油青菜鸡片的家常做法 - 京细菜谱

蚝油青菜鸡片

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蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高。今天用蚝油作为主要调料，做了这份蚝油青菜鸡片，青菜脆爽，鸡片鲜香，很不错的一道家常菜哦！

时间:10-30分钟

食材

青菜 200g

鸡肉 150g

油适量

盐适量

葱末适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡肉切片
步骤 2/9

青菜洗净
步骤 3/9

坐锅，放油，爆香葱末
步骤 4/9

倒入鸡片，翻炒均匀
步骤 5/9

放蚝油，炒熟
步骤 6/9

倒入青菜
步骤 7/9

翻炒均匀
步骤 8/9

放盐、鸡精，翻匀出锅
步骤 9/9

装盘

小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2020-07-29