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香肠蒸蛋
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戚天啸傲龙飞

这个也是没时间的时候上的菜，香肠和鸡蛋，每家的冰箱里都有的吧，腌制食品不能常吃，偶尔一次总还是没问题的，谁让它这么鲜香可人呢！

时间:10-30分钟
食材
香肠 3根
鸡蛋 1个
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    三根香肠（我家只认万隆）
  • 步骤 2/5
    切成薄片
  • 步骤 3/5
    香肠放盘内，中间空出来，倒一点水，再敲个蛋
  • 步骤 4/5
    放入电饭锅内蒸架上，千万注意，不是一开始就放，而是饭煮了一半了，也就是锅内已没有水在沸腾的时候再放入，这个只要蒸10分钟再闷10分钟就熟了，要是蒸的时间太长，蛋黄就发绿，不仅营养减少，而且那层黄绿色的是硫化物，多吃不好
  • 步骤 5/5
    饭都变香喷喷了！
小贴士

蒸10分钟就好了啊，千万别久了

发布于 2019-10-22
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