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香肠蒸蛋
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戚天啸傲龙飞

这个也是没时间的时候上的菜,香肠和鸡蛋,每家的冰箱里都有的吧,腌制食品不能常吃,偶尔一次总还是没问题的,谁让它这么鲜香可人呢!

时间:10-30分钟
食材
香肠 3根
鸡蛋 1个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    三根香肠(我家只认万隆)
  • 步骤 2/5
    切成薄片
  • 步骤 3/5
    香肠放盘内,中间空出来,倒一点水,再敲个蛋
  • 步骤 4/5
    放入电饭锅内蒸架上,千万注意,不是一开始就放,而是饭煮了一半了,也就是锅内已没有水在沸腾的时候再放入,这个只要蒸10分钟再闷10分钟就熟了,要是蒸的时间太长,蛋黄就发绿,不仅营养减少,而且那层黄绿色的是硫化物,多吃不好
  • 步骤 5/5
    饭都变香喷喷了!
小贴士

蒸10分钟就好了啊,千万别久了

发布于 2019-10-22
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