jxcaipu logo
四季豆炝香肠
7.2万 热度 75 收藏
disorder波塞冬

香肠是我家里常备的一种干肉类。因为我家宝宝，我家老公都很喜欢吃香肠。炒饭，煮面，炒菜经常都会用香肠做配角。喜欢吃四季豆那种特脆的感觉，嚼在嘴里咔嚓咔嚓的响，很是有嚼劲。四季豆本身是很素的味道，备上有重味道的香肠，吃起来就岂到好处啦。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 250g
香肠 100g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    香肠切薄片
  • 步骤 3/11
    辣椒切片
  • 步骤 4/11
    四季豆去头尾，去硬丝，功小条。
  • 步骤 5/11
    焯水
  • 步骤 6/11
    沥水备用
  • 步骤 7/11
    热油锅爆香香肠。
  • 步骤 8/11
    下入辣椒爆出香味
  • 步骤 9/11
    下入焯水过的四季豆快火煸炒
  • 步骤 10/11
    下入胡椒粉、盐各适量。
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀便可熄火。
小贴士

四季豆事先要焯水再炒。

发布于 2019-10-21
19
相关菜谱
写评论