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萝卜火腿鸡蛋饼
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懵智高朗

朋友给送几个萝卜来,吃不完都不新鲜了,做了几个小饼,虽然样子不怎么样,可是营养丰富,味道也不错!

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 200g
火腿 100g
鸡蛋 2个
适量
适量
淀粉 适量
五香粉 适量
面粉 适量
虾皮 适量
洋葱 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将萝卜擦丝,火腿切丝,放入面粉,虾皮,鸡蛋,五香粉,盐拌均匀
  • 步骤 2/5
    在洋葱三分之一处切圈,这样能做饼的圈多一些,轻轻拿开就行,因为脆太用力会断。
  • 步骤 3/5
    把切的洋葱圈挂上淀粉。
  • 步骤 4/5
    挂有淀粉的洋葱圈放入饼档,把活好的饼糊用勺舀入圈内。中午的香菜叶让我给放进去了,所以有绿叶了,怕过夜浪费了。
  • 步骤 5/5
    二面烙黄即可,享受美味的小饼吧!
小贴士

注意不要放太多面,尽量少放,面多了影响饼的口感吃着成面糊了。不放虾皮,也很好吃,不过放了虾皮营养更丰富,味道也不同了,大家可以二种都试试,不过尽量少放调料,这样味道清香!

发布于 2019-11-19
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