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香辣火腿炒葛根面
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鼻子大hamper

好吃

时间:10分钟内
食材
葛根面 180g
火腿 175g
适量
适量
小米椒 5个
生姜 1块
蚝油 适量
酱油 适量
陈醋 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    锅里烧开水,把葛根面煮到8分熟。
  • 步骤 2/14
    煮好的面条过凉水备用,这一步一定不能少,不然炒出来容易粘锅的哦
  • 步骤 3/14
    小米椒洗净切碎备用。
  • 步骤 4/14
    火腿切小丁,生姜切碎。
  • 步骤 5/14
    锅里放油,放适量的食盐
  • 步骤 6/14
    先把米椒和生姜放下去爆香。
  • 步骤 7/14
    放入火腿炒
  • 步骤 8/14
    炒1-2分钟即可盛出来备用。
  • 步骤 9/14
    锅里重新放油
  • 步骤 10/14
    把面条放下去
  • 步骤 11/14
    放适量的实验,酱油,蚝油和少许陈醋,用筷子炒均匀受味。
  • 步骤 12/14
    把炒好的火腿倒进去。
  • 步骤 13/14
    翻炒均匀即可。
  • 步骤 14/14
    出锅装盘,又香又辣。
小贴士

不喜欢辣的可以不用小米椒

发布于 2020-02-12
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