Name: 猪牛肉混炒西兰花
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 西兰花 300g; 牛肉 150g; 猪肉 50g; 胡萝卜 几片; 青椒 1个; 姜 几片; 干椒 4个; 蒜 几片

猪牛肉混炒西兰花

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语竹徒手敬岁月

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儿子爱吃牛肉，可不能光吃牛肉呀，配上西兰花，蛋白质，维生素都需要。做其它菜还剩了点肉丝，干脆搁一块吧！也不知好吃不好吃，做好后一尝，不错耶！猪肉嫩，牛肉筋道，好吃的停不下筷子了！

时间:10-30分钟

食材

西兰花 300g

牛肉 150g

猪肉 50g

胡萝卜几片

青椒 1个

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烹饪步骤

步骤 1/13

用盐水先漂一下西兰花
步骤 2/13

准备好配料
步骤 3/13

牛肉是现成的
步骤 4/13

猪肉切丝
步骤 5/13

西兰花淖一下水沥干备用
步骤 6/13

热油锅先炒一下配料
步骤 7/13

再倒入西兰花翻炒片刻
步骤 8/13

再倒入牛肉
步骤 9/13

加少许水焖一会儿
步骤 10/13

把菜拔一边留出汤汁
步骤 11/13

将打好芡粉的猪肉丝放汤汁里炒成型
步骤 12/13

拌均匀，加盐，胡椒粉出锅
步骤 13/13

装盘，好吃！！！

小贴士

猪肉后下锅才嫩哟！

发布于 2020-03-02

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