jxcaipu logo
青菜饼
5.1万 热度 75 收藏
讲道义colonist

原料：青菜、葱、蒜苗、姜、鸡蛋、面粉、盐、酱油、胡椒粉、鸡精等做法：1.青菜、葱、蒜苗、姜分别切碎。2.鸡蛋打散倒入拌匀。3.倒入适量面粉。4.加入少许鲜酱油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。6.切成小块蘸着蒜汁吃，味道会更好。

时间:30分钟-1小时
食材
青菜 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
姜 适量
蒜苗 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青菜洗好。将青菜、葱、蒜苗、姜分别切碎。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散,倒入切碎的材料里。
  • 步骤 3/7
    加入适量面粉。
  • 步骤 4/7
    再加入适量的盐、酱油、胡椒粉、鸡精等。 搅拌均匀成稠糊。
  • 步骤 5/7
    用大勺挖2勺摊均匀
  • 步骤 6/7
    煎至两面金黄即可
  • 步骤 7/7
    切成小块蘸着蒜汁吃，味道会更好。
小贴士

刚学会做，不过看到家人吃的很香，本人很开心。

学做的菜饼，不知道是什么菜系。

发布于 2019-10-10
12
相关菜谱
写评论