茄子青椒包子 - 茄子青椒包子的做法,茄子青椒包子怎么做好吃,茄子青椒包子的家常做法 - 京细菜谱

茄子青椒包子

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夏Luxuriant

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茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

时间:30分钟-1小时

食材

茄子 200g

青椒 50g

猪肉馅 300g

发好的面团 700g

盐 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

茄子青椒洗净去蒂
步骤 2/8

切碎，加一点点盐拌匀出汁备用。
步骤 3/8

猪肉馅中加入盐、花椒粉、生抽、料酒、葱末、芝麻油拌匀。
步骤 4/8

加入茄子和青椒丁拌匀。
步骤 5/8

发好的面团分成小剂擀成饼
步骤 6/8

包进馅料包好
步骤 7/8

大火蒸18－20分钟
步骤 8/8

出锅

小贴士

茄子和青椒用盐要先腌一下，出汁再包比较好

发布于 2020-04-08