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火腿蒸冬瓜
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醉人

大哥送了一个大冬瓜，一些送人了，留一些自己变着花样吃，哈哈！这次这个菜菜造型很漂亮，但拍摄技巧一般的，所以感觉都没拍出效果啊，呵呵！咸鲜咸鲜的火腿蒸冬瓜，摆个漂亮的四叶草造型，送给心爱的人，所以此菜你值得拥有！

时间:10-30分钟
食材
火腿 50g
冬瓜 500g
香油 适量
蚝油 适量
水淀粉 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    火腿先切片；
  • 步骤 2/8
    再切碎备用；
  • 步骤 3/8
    冬瓜切约5厘米厚左右；
  • 步骤 4/8
    然后用模具取出冬瓜，我用的是心型的；
  • 步骤 5/8
    冬瓜块排入盘中；
  • 步骤 6/8
    把火腿碎小心放在冬瓜上面；上锅蒸熟；
  • 步骤 7/8
    蒸好的的冬瓜水入锅，再加少许清水，加少许蚝油，香油和水淀粉煮成汁；
  • 步骤 8/8
    把7煮好的汁淋在蒸好的冬瓜上即可！可以加根香菜做成四叶草造型哦！
小贴士

我用的是心型模具，四块放一起是不是很象四叶草啊，哈哈！

发布于 2019-10-11
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