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火腿肠冬瓜
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青山笑春风诸

有时一罐肠仔吃不完，又不能隔天吃，所以啊，用来炒菜或炒蛋，最适合不过哦。这次用来炒冬瓜，清清淡淡，很适合在“桑拿天”食用的。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 380g
西班牙火腿肠罐头 70g
葡萄芥花籽油 适量
调味鸡汁 适量
生粉 适量
白砂糖 适量
清水 适量
粟米粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：冬瓜和西班牙火腿肠罐头。
  • 步骤 2/11
    冬瓜择洗干净，去皮，切件。
  • 步骤 3/11
    火腿肠切片。
  • 步骤 4/11
    准备芡汁（适量的调味鸡汁、粟米粉、砂糖和清水拌匀）。
  • 步骤 5/11
    热锅，倒入适量的葡萄芥花籽油。
  • 步骤 6/11
    放入火腿肠。
  • 步骤 7/11
    煎至双面微黄，铲起，待用。
  • 步骤 8/11
    原锅倒入适量的葡萄芥花籽油，放入冬瓜。
  • 步骤 9/11
    煸炒至冬瓜发软，倒入芡汁，煸炒至收汁。
  • 步骤 10/11
    熄火盛出。
  • 步骤 11/11
    将火腿肠铺放在冬瓜上，即可享用。
小贴士

火腿肠偶尔少量食用对身体没有太大伤害，关键是不要因为好吃就吃过量。

发布于 2020-11-05
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