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火腿炒冬瓜
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久醉绕心弦裔

冬瓜含水量高，有着祛暑补水的作用，很适合夏天食用。冬瓜也很百搭，荤炖素炒，入汤都很好吃。用火腿肠与冬瓜搭配，炒出的菜品肉香、清香相融合，非常美味。荤素搭配的菜品营养也均衡。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 400g
火腿 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    冬瓜去皮去瓤。
  • 步骤 2/9
    冬瓜洗干净切成片。
  • 步骤 3/9
    备好火腿。
  • 步骤 4/9
    火腿切成片。
  • 步骤 5/9
    起油锅，葱姜入锅煸香。
  • 步骤 6/9
    冬瓜入锅炒。
  • 步骤 7/9
    炒至冬瓜变软，加盐、味精炒。
  • 步骤 8/9
    火腿入锅炒。
  • 步骤 9/9
    炒均匀即可出锅享用。
小贴士

此菜不宜添加色重味重的调味品。

发布于 2019-10-12
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