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干煎螃蟹
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罔安i高岑
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这螃蟹据说是野生的,特地托人才买到的,本来是要给瀚宝贝吃,可是瀚宝贝不吃,都放二天了,我就拿来干煎下酒正好。
时间:10-30分钟
食材
螃蟹
550g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备小螃蟹
步骤 2/8
解开绑螃蟹的稻草用水冲洗干净
步骤 3/8
葱和姜切好备用
步骤 4/8
锅内加少许油烧热后加入螃蟹煸炒
步骤 5/8
加入姜丝
步骤 6/8
加放适量酱油
步骤 7/8
加入自酿的红酒,煎出来的螃蟹有很深浓的酒香
步骤 8/8
加入葱花和盐即可出锅
小贴士
大火快速煸炒
发布于 2020-03-02
281
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