莲藕乳鸽汤 - 莲藕乳鸽汤的做法,莲藕乳鸽汤怎么做好吃,莲藕乳鸽汤的家常做法 - 京细菜谱

莲藕乳鸽汤

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正宗莲藕乳鸽汤,做法简单,好吃营养

时间:30分钟-1小时

食材

腊乳鸽 500g

莲藕 300g

胡萝卜 120g

香葱 15g

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好腊乳鸽，剁小块，用热水洗净备用。
步骤 2/10

准备好莲藕和胡萝卜。
步骤 3/10

莲藕胡萝卜去皮切小块备用。
步骤 4/10

乳鸽倒入砂锅，加入冷水，大火煮开。
步骤 5/10

撇净浮沫。
步骤 6/10

小火熬煮20分钟，至汤色奶白。
步骤 7/10

倒入莲藕，熬煮15分钟。
步骤 8/10

加入胡萝卜，大火煮开。
步骤 9/10

熬煮5分钟。
步骤 10/10

撒入葱花，调好味。

小贴士

1、乳鸽是腊月里提前腌制好的。

2、腊味很咸，不需要另加盐。

发布于 2020-03-02