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清炒滑藕片
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奇树丶

夏天就是要吃莲藕，清爽，脆嫩，时令蔬菜吃起来。

时间:10分钟内
食材
莲藕 350g
白开水 小半碗
姜丝 适量
盐 小半勺
葱花 适量
鸡精 小半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莲藕去皮，买头2节，嫩，注意不要买到泥巴藕，我这个有一节就有泥印，洗半天
  • 步骤 2/6
    切片，葱花，姜丝，白开水
  • 步骤 3/6
    油热，放入姜丝爆香
  • 步骤 4/6
    倒入藕片
  • 步骤 5/6
    加入小半碗白开水，给小半勺盐，小半勺鸡精，炒1分多钟就好啦
  • 步骤 6/6
    好好吃
小贴士

炒莲藕加白开水，莲藕不会变黑哟，炒出来颜色非常漂亮。

发布于 2019-11-18
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