金瓜糯米盅 - 金瓜糯米盅的做法,金瓜糯米盅怎么做好吃,金瓜糯米盅的家常做法 - 京细菜谱

金瓜糯米盅

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一灯大师

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好吃

时间:10-30分钟

食材

南瓜 1个

红枣适量

枸杞适量

糯米适量

香油适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

准备食材，在南瓜3/1处切开，去掉里面的籽，待用。
步骤 2/6

糯米先泡发1～2小时
步骤 3/6

准备小碗，将红枣切碎，待用。
步骤 4/6

糯米先蒸熟，大概需要20～30分钟。
步骤 5/6

准备一个大碗，将红枣、枸杞、香油、白砂糖倒入，搅拌均匀。
步骤 6/6

将调配好的糯米饭酿入南瓜盅，放入蒸锅，盖好盖，蒸30～40分钟出锅。

小贴士

1.南瓜买的时候注意大小，刚好能放入蒸锅；

2.南瓜可以根据个人喜好，做成多种造型。

3.南瓜蒸的时候要拿牙签固定，防止水蒸气进入影响味道；

发布于 2019-11-18