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醉枣
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阿嚏明宋青书崆

十一的时候朋友送来两箱冬枣，一时半会儿也吃不完，于是上好豆搜做法。看到这种醉枣就心动了，我喜欢吃带酒香的东西，而且这种方法还不麻烦，动手做了一罐，今日开封，当零食或者煮粥都可以哦。

时间:1-2小时
食材
冬枣 1000g
白酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冬枣洗净。
  • 步骤 2/8
    平摊帘子上自然晾干水分。
  • 步骤 3/8
    准备一碗白酒，用干净的筷子将冬枣在酒里蘸一圈。
  • 步骤 4/8
    盛放的容器用热水消毒，晾干，一定要无水无油。
  • 步骤 5/8
    将蘸好酒的冬枣放入容器内。
  • 步骤 6/8
    盖上盖子。
  • 步骤 7/8
    套上保鲜袋，系紧。
  • 步骤 8/8
    放至阴凉干燥处，一个月就可以吃了。
小贴士

1：最好用密封器皿，我没有，用保鲜袋系紧也可以，只要密闭就行。

2：开封后的醉枣最好尽快吃完。

发布于 2019-09-30
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