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糯米土豆丸子
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醉江南倦客傲凝

女儿今天说要吃丸子，正好想起来还有点糯米，于是做了点土豆糯米圆子，女儿很喜欢

时间:10-30分钟
食材
猪肉糜 200g
土豆 1个
油 适量
盐 适量
小葱 适量
姜粉 适量
生抽 适量
蛋清 1个
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备材料
  • 步骤 2/15
    肉糜加入姜粉，料酒，盐
  • 步骤 3/15
    葱花拌匀
  • 步骤 4/15
    土豆切碎
  • 步骤 5/15
    放入肉糜
  • 步骤 6/15
    加入蛋清
  • 步骤 7/15
    加油全部拌匀
  • 步骤 8/15
    糯米泡半天
  • 步骤 9/15
    肉丸子搓好
  • 步骤 10/15
    放入糯米
  • 步骤 11/15
    裹匀
  • 步骤 12/15
    全部裹好
  • 步骤 13/15
    上锅蒸
  • 步骤 14/15
    蒸熟
  • 步骤 15/15
    取出撒小葱
小贴士

糯米泡半天或者一夜都可

发布于 2019-09-30
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