土豆丸子 - 土豆丸子的做法,土豆丸子怎么做好吃,土豆丸子的家常做法 - 京细菜谱

土豆丸子

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慈祥contrast

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今天突然想起家里还有两个土豆，于是就打算做土豆丸子吃。

食材

土豆两个

五花肉 200克

鸡蛋一个

油 600克

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

土豆削皮切块。上锅蒸到软烂。
步骤 2/8

五花肉剁成沫。
步骤 3/8

肉沫加入盐、料酒、蚝油、生抽，葱花搅拌均匀。
步骤 4/8

土豆压成泥后与调好的肉沫加入适量淀粉、孜然粉搅拌均匀备用。
步骤 5/8

把土豆泥和肉沫搓成丸子。
步骤 6/8

准备好鸡蛋液，生粉。把丸子放入蛋液里滚匀，再放入生粉里滚匀。
步骤 7/8

把丸子下到热油锅里炸，炸至金黄捞出。
步骤 8/8

成品图

发布于 2024-06-30