Name: 萝卜丝汤氽羊肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 萝卜丝 200g; 羊肉片 120g; 大葱 30g; 食用油 15ml; 盐 5g; 胡椒粉 3g

萝卜丝汤氽羊肉

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悉哀伤的月季

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萝卜丝汤氽羊肉，是一道美味的家常菜。既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽，慢性气管炎，体虚怕冷，气血两亏等一切虚状均有治疗和补益效果。最适宜于冬季食用，被称为冬令补品，深受人们喜欢。

时间:10-30分钟

食材

萝卜丝 200g

羊肉片 120g

大葱 30g

食用油 15ml

盐 5g

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烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材，萝卜，大葱切丝
步骤 2/9

锅里放油小火煸香大葱
步骤 3/9

放入萝卜丝小火煸出水分
步骤 4/9

加入适量水大火烧开炖煮五分钟
步骤 5/9

放入盐调味
步骤 6/9

放入胡椒粉去腥提香
步骤 7/9

放入羊肉片不停搅动
步骤 8/9

氽至肉片变色即可出锅
步骤 9/9

美味又滋补的萝卜丝汤氽羊肉上桌了

小贴士

1，大葱丝用小火煸黄至出香味

2，萝卜丝用小火煸出水分再加水炖

发布于 2019-09-04

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