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蒜香丝瓜
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沽棺仁医游

丝瓜是夏季常见的食材，可以炒着吃，也可以用来烧汤，丝瓜具有保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，美容去皱等功效，所以丝瓜被称为“美人水”。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一根丝瓜，去皮，洗净
  • 步骤 2/8
    丝瓜切滚刀块
  • 步骤 3/8
    切好蒜末
  • 步骤 4/8
    锅内烧油，放入丝瓜翻炒
  • 步骤 5/8
    放入蒜末，继续翻炒至丝瓜出水
  • 步骤 6/8
    放盐
  • 步骤 7/8
    放鸡精，炒匀即可
  • 步骤 8/8
    出锅，装盘
小贴士

蒜末也可以在放丝瓜之前放。

发布于 2019-09-05
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