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双椒炒鸡胗
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王苗是猪
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自己卤的鸡胗,配上辣辣的青椒,也是很下饭的一道菜。
时间:10-30分钟
食材
鸡胗
150g
青椒
200g
红椒
2个
食用油
少量
鸡精
少许
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材
步骤 2/7
青椒和红椒切丝,鸡胗切片
步骤 3/7
开火,锅烧热后直接下青椒和红椒。这时不要放油。
步骤 4/7
待青红辣椒炒至颜色变浅,这时加入食用油。
步骤 5/7
翻炒均匀,加入鸡胗。
步骤 6/7
再翻炒几下。加入少量卤汤。
步骤 7/7
炒至汤汁收到快干时加鸡精即可关火。不需放盐,因为卤汤是咸的。
小贴士
简单
发布于 2019-09-04
27
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