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七夕糯米果
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郗天青色等烟雨

又是迎来了一年一度的七夕节。每年的七夕节，在我们这里，家家户户都像过大节一样。头一天都要一些果品、巧果准备七夕节这一天来看床脚婆。七夕果就是其中的一种，软糯香甜。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 250g
花生 适量
白糖 适量
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    花生干锅里炒熟，要小火，不停翻炒至熟
  • 步骤 2/10
    放凉，去掉红外衣。
  • 步骤 3/10
    把红外衣吹干净。
  • 步骤 4/10
    放袋里，用刀压碎。
  • 步骤 5/10
    糯米粉放盆里
  • 步骤 6/10
    加入适量水和成团
  • 步骤 7/10
    做成小圆饼
  • 步骤 8/10
    锅里烧开水 把小圆饼放入大火烧开， 小圆饼浮起水面就是熟了
  • 步骤 9/10
    捞起放盘里 洒入花生 洒入黑芝麻
  • 步骤 10/10
    洒入白糖
小贴士

压碎花生米时用保鲜袋装着，就不会弄得到处都是。

发布于 2023-06-15
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