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玉米粽子
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海德薇冲鸭-

玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力，可降低人体胆固醇。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

时间:1-2小时
食材
玉米 250g
香糯 250g
食用碱 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    备玉米和香糯。
  • 步骤 2/14
    用清水淘先待用。
  • 步骤 3/14
    粽叶清洗干净。
  • 步骤 4/14
    取二片卷成角。
  • 步骤 5/14
    放上拌好的香糯和玉米。
  • 步骤 6/14
    卷下，
  • 步骤 7/14
    包成粽子形，
  • 步骤 8/14
    用线扎紧。
  • 步骤 9/14
    包好的粽子放进清水浸泡一小时左右，将香糯和玉米泡软。
  • 步骤 10/14
    再放进电压锅里加盐和食用碱，再满上清水。
  • 步骤 11/14
    煮上三小时以上。
  • 步骤 12/14
    煮好的玉米粽。
  • 步骤 13/14
    剥开粽叶，好香糯的粽子。
  • 步骤 14/14
    撒点白糖开吃。
小贴士

粽子一定要煮糯煮透才好吃，煮的时间越久越好吃。

发布于 2019-06-05
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