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虫虫红糖包
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没什么过不去

这是一道愚人节美食，让吃的人先吓一跳，然后觉得不好吃，怪怪得，没有想到吃起来，小小的虫子里还有红糖哦，甜甜红糖包，好吃着呢。是不是惊讶之后有惊喜呢。这个愚人节，捉弄下自己的那一位，给生活来点小小的调料，也不是不可以的哦.做法有点复杂，所以拍没有拍得那么细。

时间:1-2小时
食材
面粉 500g
菠菜汁 适量
红薯 50g
红糖 适量
发酵粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    菠菜汁里加入发酵粉，拌匀加面粉和成光滑的面团
  • 步骤 2/14
    煮好的红薯加入发酵粉拌匀加入面粉和成光滑的面团
  • 步骤 3/14
    清水加发酵粉和的面团
  • 步骤 4/14
    面团都经过发酵后，把菠菜面团揪一块，压扁
  • 步骤 5/14
    加入红糖
  • 步骤 6/14
    封口
  • 步骤 7/14
    加四眼睛，做成青虫坯，虫虫蒸好后，太大了，不好看，所以成品图没有它，用同样的方法做出成品图那只
  • 步骤 8/14
    另取一块白面揪下剂子。压扁放上红糖
  • 步骤 9/14
    多揪几块
  • 步骤 10/14
    加入红糖，拍起来看不到大小，其实小面团比小指头还小
  • 步骤 11/14
    封口，摆齐，放上眼睛
  • 步骤 12/14
    用同样的方法做好青小虫
  • 步骤 13/14
    坐锅烧开水，放虫虫上去蒸熟
  • 步骤 14/14
    蒸后后烫点菠菜，摆在盘里即可
小贴士

虫妈妈的坯子，要和的长一点，不然蒸出来就太粗了不好看。

发布于 2020-03-03
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