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芒果汤圆
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沈押韵的悲伤

正月十五月儿圆，天上一个，地上一碗，所以元宵都是圆的。去年我买过**码头的水果汤圆，全家都不待见，太甜了。今年我决定自己做水果馅的汤圆，少油少糖，健康美味。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 200g
芒果 2个
糖 适量
牛奶 适量
草莓 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芒果去皮，用刀划碎。
  • 步骤 2/11
    切在碗里，放糖腌一会。
  • 步骤 3/11
    糯米粉1/5用水调匀。
  • 步骤 4/11
    放进微波炉里加热30秒。
  • 步骤 5/11
    取出放入剩下的糯米粉搅匀，在酌量添加水揉成面团。
  • 步骤 6/11
    取一小块，包入芒果。
  • 步骤 7/11
    收口搓圆。
  • 步骤 8/11
    锅里烧开水。
  • 步骤 9/11
    放入汤圆。
  • 步骤 10/11
    大火煮开再煮至浮起即可。
  • 步骤 11/11
    盛起倒上牛奶，放上草莓装饰。
小贴士

1、芒果要切小一点，好包，不好包的话放在冰箱里冻至稍硬即可。

2、放了牛奶，营养更全面，汤圆也稍凉了。

发布于 2020-01-03
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