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煎元宵
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妊孛晨重诨_

家里有一包元宵，家里人口都比较重，只有我喜欢煮的元宵，他们都喜欢吃油大的。所以今天就给他们炸着吃了，我觉得很腻，可是他们吃得超香。后来我尝了一下，确实要比煮着吃要香得多呢。

时间:10分钟内
食材
元宵 5个
豆油 适量
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅内烧上水，准备好元宵。
  • 步骤 2/10
    水7、8分开时，放入元宵。
  • 步骤 3/10
    过程中要偶尔搅拌，防止粘连。
  • 步骤 4/10
    准备一个盘子，涂一层油。
  • 步骤 5/10
    将煮熟的元宵盛入盘子中。
  • 步骤 6/10
    锅里放入多一点的油。
  • 步骤 7/10
    油热后，放入元宵。
  • 步骤 8/10
    煎至表面金黄即可。
  • 步骤 9/10
    将元宵盛出。
  • 步骤 10/10
    洒上黑芝麻即可。
小贴士

1 元宵也可以改用汤圆，做法一样。

2 盛元宵的盘子要涂油，防止元宵粘在盘子上。

3 元宵放入油锅时一定要轻轻滑入。

4 喜欢两面焦香的，可以煎两面。

发布于 2020-03-06
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