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洋葱炒荷兰豆
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踯躅

洋葱被称之为“蔬菜皇后”,洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。这次将洋葱和荷兰豆炒在一起,不仅颜色漂亮,味道还不错。

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 300g
洋葱 1个
适量
适量
生抽 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    荷兰豆撕去头尾和筋后洗净备用
  • 步骤 2/5
    洋葱洗净去老皮后切块
  • 步骤 3/5
    热锅下油,爆香蒜头后将洋葱先翻炒一下,然后再倒入荷兰豆一同炒
  • 步骤 4/5
    这个时候加少许将菜焖煮
  • 步骤 5/5
    最后加盐和生抽调味后上碟
小贴士

洋葱不宜加热过久,以有些微辣味为佳

发布于 2019-09-20
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