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香辣炒烤肉
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谋怪手访涎

在我们佛山有一家专做牛羊肉的蒙古餐厅，猫和LG很喜欢到那吃，特别是到了冬季，隔三差五的就会去啜一顿，有次去吃的时候，正好逢周二有特价菜蒙古炒烤肉，用的就是烤好的羊肉切片，跟辣椒和洋葱一起炒制的，不算太辣，但是很香，还很下饭，猫总惦记着那个味道，但又不想为了一个菜特意跑到餐厅去吃，那咱就在家里做，虽然味道稍有差别，但却是一样的香，一样的辣，一样的好吃下饭哦。

时间:10分钟内
食材
烤羊肉 500g
油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
蚝油 适量
洋葱 1个
红椒 100g
青椒 150g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    事先做好烤羊肉，洋葱与青红椒洗净。
  • 步骤 2/8
    烤羊肉切片，青红椒与洋葱切丝。
  • 步骤 3/8
    锅烧热，放油，把青红椒放入。
  • 步骤 4/8
    稍稍煸炒后，放入洋葱丝一起炒出香味。
  • 步骤 5/8
    然后放入烤羊肉。
  • 步骤 6/8
    炒匀后，加入适量的盐。
  • 步骤 7/8
    适量的味极鲜与蚝油。
  • 步骤 8/8
    大火翻炒均匀，即可出锅。
小贴士

如果不喜欢吃辣的，也可以就用洋葱丝来炒，一样好吃的哦。

发布于 2019-07-30
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