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杏仁巧克力玛芬
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YYcon_

在减肥中的女孩子注意啦！你可能喜欢这个玛芬。在我的厨房，食物的重要性依次为：健康，好吃，美观。有时三个可以兼得，很多时候不行，比如这个玛芬就不是那么好看。我做的玛芬估计只有我自己欣赏，因为总是尽量不放油也不敢用太多的白面和糖。用了磨碎的杏仁和黄豆面代替白面。烤好了以后，融化了小片的黑巧克力在玛芬上，满足一下馋虫的需要吧。用了心型的模子，最近买了好几种，所以这段时间有可能有好多“爱心”系列。做了可以做早餐，也可以做下午饿了以后的点心。因为是用了碎的杏仁，也可以用同样的面糊做成饼干。把面糊摊在烤盘上，180度烤12-15分钟。下面的原料可以做成6，7个玛芬，看模子的大小了。

时间:30分钟-1小时
食材
杏仁 0.5杯
玉米面 0.2杯
黄豆面 0.2杯
酸奶 1杯
鸡蛋 3个
亚麻 1勺
泡打粉 1勺
白糖 适量
盐 适量
凉水 3勺
黑巧克力 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干的原料杏仁，玉米面，黄豆面，亚麻子，泡打粉，白糖在一个容器里
  • 步骤 2/6
    再加入原味道酸奶，凉水，鸡蛋，和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏（200摄氏度）
  • 步骤 3/6
    和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏（200摄氏度）
  • 步骤 4/6
    把面糊倒在玛芬模子里（不用纸杯的话要在模子里摸点油）
  • 步骤 5/6
    烤20-23分钟，关火
  • 步骤 6/6
    烤盘拿出来每个玛芬上放一片巧克力，放回烤箱两分钟或到巧克力融化，拿出来，把融化的巧克力摸匀就可以啦
小贴士

烤箱时间视烤箱情况而定。

发布于 2019-07-30
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