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甜橙汤圆
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祈祷

元宵节了，汤圆代表着团团圆圆，今天特意做了汤圆。平时普通的汤圆都是圆圆的，今天俺做了个别样的汤圆——甜橙汤圆，用糯米粉、澄粉和甜橙果珍粉和的面团，上锅蒸了，很形象，与孩子一起做，很热闹开心。哈哈，好吃又好玩哦。甜橙遇上糯米粉是绝配哦，吃起来酸甜口味，很清香。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 100g
澄粉 20g
油 适量
绿豆沙 适量
抹茶粉 5g
甜橙果珍粉 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米粉、澄粉和甜橙粉放容器内，和成甜橙面团。
  • 步骤 2/8
    拿一小碗放少许糯米粉和抹茶粉，和成抹茶面团。
  • 步骤 3/8
    甜橙面团分成若干小挤子。
  • 步骤 4/8
    捏成片，包入绿豆沙。
  • 步骤 5/8
    包好，揉圆成汤圆。
  • 步骤 6/8
    拿小块抹茶面团，搓成长条，放在甜橙汤圆的上面，用牙签压出纹路成甜橙的叶子，拿一小块捏成柄。
  • 步骤 7/8
    拿个干净的盘，抹上油，放入捏好的汤圆。
  • 步骤 8/8
    上锅蒸，水开后7分钟即可。
小贴士

汤圆大部分是我家小美女边玩边捏的，捏得不太好，大家可以自由发挥哦。

发布于 2019-08-01
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