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椰奶西米露
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教你做椰奶西米露,掌握技巧,奶香浓郁清甜可口,学会家人有口福
时间:10分钟内
食材
椰奶
245ml
西米
40g
火龙果
1个
冰糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
锅里放入水烧开
步骤 2/9
西米冲洗一下
步骤 3/9
开水中加入西米,中火煮十多分钟
步骤 4/9
火龙果用挖球器挖出圆球
步骤 5/9
西米煮到只看见一点点白的时候关火,焖一会至透明状
步骤 6/9
西米过凉水冲洗成晶莹剔透的“小水晶”
步骤 7/9
椰奶倒入锅中,加入冰糖煮至冰糖溶化
步骤 8/9
加入西米和火龙果再次煮开
步骤 9/9
椰奶西米露做好了
小贴士
一:西米不要提前洗了待用,要快放入的时候洗;
二:西米要开水放入;
三:煮西米的时候要边煮边搅拌。
发布于 2020-04-10
305
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