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奥利奥酸奶玛芬
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不要鱼丸要粗面

玛芬是最简单的的烘焙小点了，做法简单吃着可口，而且材料可以随意变换，真不愧是烘焙初级糕点!这个是周六早上做的早饭，把牛奶换成酸奶，成品组织更加的松软，顶上本想做点酥粒撒上的，一眼看到奥利奥饼干就立马放弃黄油酥粒了，直接把饼干掰小块撒在玛芬上面好看又好吃，小朋友特喜欢呢！

时间:30分钟-1小时
食材
酸奶 100g
鸡蛋 1个
玉米油 40g
面粉 110g
白糖 40g
泡打粉 小勺
奥利奥饼干 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好所需材料
  • 步骤 2/9
    鸡蛋加白糖打散至糖溶化
  • 步骤 3/9
    再加入玉米油搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    酸奶加入混合拌均
  • 步骤 5/9
    加入面粉和泡打粉（最好过筛一下更蓬松）
  • 步骤 6/9
    改用刮板拌成无干粉的面糊
  • 步骤 7/9
    把蛋糕面粉分装成小纸杯中
  • 步骤 8/9
    奥利奥饼干掰小块随意撒在面糊上面
  • 步骤 9/9
    入180度的烤箱中层18分钟左右出炉。
小贴士

加入面粉后不要过份搅拌以免面粉起筋影响成品的松软度。

发布于 2019-08-09
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