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玉米烧排骨
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Suodl
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排骨里透着一股玉米的淡淡清香,鲜甜可口又营养丰富。
时间:30分钟-1小时
食材
排骨
350g
玉米
1个
油
25g
盐
1g
老抽
1g
姜
1g
大蒜
2掰
八角
2个
桂皮
适量
冰糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
将排骨用水泡去血水,沥干待用。
步骤 2/9
玉米砍成段,每段再剖成四半。姜、蒜略拍破。
步骤 3/9
锅里少许油烧热,煸香八角、桂皮、姜蒜,推到炒锅一侧。
步骤 4/9
加入排骨、冰糖放入锅中炒至棕红色,排骨上色。
步骤 5/9
加足量的水、老抽、用大火烧沸后转小火慢烧30分钟。
步骤 6/9
放入玉米,一同烧约10-15分钟。
步骤 7/9
加入适量的盐调味,收汁至浓稠即可
步骤 8/9
成品
步骤 9/9
成品
小贴士
玉米和排骨不能同事放入一起烧,要等排骨烧至30分钟后在加入。
发布于 2019-08-09
193
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