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蛋炒饭
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若桃壹

蛋炒饭.是平常百姓人家的家常吃法，简单易学,省时.一碗蛋炒饭有许多营养在里面。配菜随意准备，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类都可以.

时间:10分钟内
食材
米饭 500g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
胡椒 适量
味精 适量
黄瓜 100g
胡萝卜 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    剩米饭一碗、胡萝卜、黄瓜、大葱、鸡蛋。
  • 步骤 2/10
    将食材清洗干净，改刀备用。
  • 步骤 3/10
    点火，炒锅放入油。
  • 步骤 4/10
    油热了先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟了盛出。
  • 步骤 5/10
    再将胡萝卜过油炒制断生。
  • 步骤 6/10
    再加入黄瓜煸炒断生。
  • 步骤 7/10
    锅里放入油，炒米饭。
  • 步骤 8/10
    米饭炒一会放入鸡蛋继续煸炒。
  • 步骤 9/10
    最后放入炒制好的黄瓜。胡萝卜、生葱，加入盐、味精调味出锅。
  • 步骤 10/10
    蛋炒饭就好了。
小贴士

蛋炒饭里面的蔬菜也可以根据自己的口味来添加。

葱我喜欢在米饭炒制好了在放，香葱的味道很浓，也可以在炒制前炝锅用。

发布于 2020-02-10
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