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电饼铛茄子
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傲凝砸

①茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素P的含量极其丰富,可保护心血管、抗坏血酸。②茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。③茄子的很多营养都在皮里,吃茄子建议不要去皮。茄子皮里面含有维生素B,它和维生素C是一对很好的搭档,对人体非常有益。

时间:10-30分钟
食材
茄子 300g
甜面浆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子洗净切长条
  • 步骤 2/7
    电饼铛加油
  • 步骤 3/7
    待油热了放入茄子
  • 步骤 4/7
    加入适量的面浆
  • 步骤 5/7
    拌匀
  • 步骤 6/7
    盖盖子铛五分钟再用勺子拌一下
  • 步骤 7/7
    再铛五分钟盛盘
小贴士

发布于 2020-03-06
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