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西瓜果冻
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旧情话绮梅

西瓜果冻，最遗憾的是忘记了把瓜子仁放上面几个，那就真的是以假乱真了，不过就当是无籽西瓜把，哈哈，也不错哦，味道很鲜美。

时间:30分钟-1小时
食材
西瓜汁 300g
吉利丁片 5片
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西瓜一半
  • 步骤 2/10
    吉利丁片用水泡软
  • 步骤 3/10
    将果肉挖出
  • 步骤 4/10
    炸成果汁
  • 步骤 5/10
    过滤出300ml
  • 步骤 6/10
    吉利丁片隔水熬化
  • 步骤 7/10
    加入西瓜汁搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    倒入瓜内盖上保鲜膜
  • 步骤 9/10
    冷藏4-5个小时
  • 步骤 10/10
    软软的哦
小贴士

也可以用鱼胶粉，一个吉利丁片相当于5克鱼胶粉

发布于 2019-06-20
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