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红糖鲜奶冻
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红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量.而牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,是人体钙的最佳来源.红糖和牛奶的好处大家都知道,在这个炎热的夏天把它们用来做个冰凉的饮品吧!!

时间:1-2小时
食材
红糖 45g
牛奶 300g
白砂糖 25g
吉利丁粉 4g
水 250ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    準备材料
  • 步骤 2/7
    红糖.水一起放进小锅裡,加入吉利丁粉,用小火边加热边搅拌,加热至红糖溶化离火
  • 步骤 3/7
    放至冷卻
  • 步骤 4/7
    红糖液倒进布丁瓶裡约一半,把容器架在马芬盘上倾斜放著,放进冰箱冷藏至凝结
  • 步骤 5/7
    牛奶.砂糖和吉利丁粉放进小锅裡,用小火加热搅拌至砂糖溶化
  • 步骤 6/7
    离火放至冷卻
  • 步骤 7/7
    待红糖冻凝结后倒入鲜奶液,在放进冰箱冷藏至凝结即可
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-06-27
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