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卤汁冬瓜
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天之天威夏

这道菜真的是属于懒人食谱了,只要有一锅卤汁,把卤汁煮开,加入切好的冬瓜块,用卤汁煮制冬瓜,最后加入炒香的蒜粒即可,很方便,也很好吃哦!

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
适量
适量
蚝油 适量
蒜头 适量
卤汁 1000ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜头切粒。
  • 步骤 2/6
    冬瓜切片。
  • 步骤 3/6
    卤汁放电饭锅先煮开,放入冬瓜。
  • 步骤 4/6
    煮透盛出备用。
  • 步骤 5/6
    另起锅热油炒香蒜粒,加入蚝油,盐。
  • 步骤 6/6
    倒入盛出的冬瓜拌匀,即可装盘上菜了。
小贴士

煮冬瓜的时间可以自己掌握,喜欢软一点的就多煮会儿。

因为我的卤汁不是很咸,所以后面加了蚝汁和盐调下味。

发布于 2019-06-27
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