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烤南瓜盒子
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朗瓜兆诒诰

南瓜蒸着吃、煮着吃、烤着吃，怎么吃都好吃。用南瓜做包子也是比较经典的做法了。但是，要是用空气炸锅烤南瓜盒子，你一定见到、吃到过。而且，这个烤南瓜盒子，外皮酥香、里面香甜软和，这样的做法你的试试。今天，就仔细说说这个做法，这个可是我的创意南瓜吃法。是招待亲朋好友的好餐点啊，有没有空气炸锅的，你都得试试。

时间:1-2小时
食材
面粉 400g
南瓜 300g
白糖 20g
酵母 4g
蛋黄 1个
蛋清 1个
白芝麻 5克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    主料：面粉400克、南瓜300克 辅料：白糖20克、酵母4克、蛋黄1个、白芝麻5克、蛋清1个
  • 步骤 2/14
    面粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的面团
  • 步骤 3/14
    发酵两倍
  • 步骤 4/14
    把南瓜去皮去籽切小丁
  • 步骤 5/14
    用蒸锅蒸熟透
  • 步骤 6/14
    取出用勺子压成泥，加白糖拌均匀放凉
  • 步骤 7/14
    把发酵好的面团搓成长条分成剂子
  • 步骤 8/14
    擀成圆片
  • 步骤 9/14
    加南瓜呢
  • 步骤 10/14
    包成盒子形状，用叉子压成花边
  • 步骤 11/14
    盖上发酵一会，刷上蛋黄液，撒上白芝麻
  • 步骤 12/14
    盒子放进炸篮
  • 步骤 13/14
    空气炸锅通电设置180度时间16分钟，把盒子放进炸篮里推进去
  • 步骤 14/14
    时间到听到提示声音拉出炸篮即可
小贴士

1、面粉也可以加黄油或者酥油一起和面，味道更好

2、每个人做的盒子大小不一样，烤的时间会不一样的

发布于 2019-06-27
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