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空炸鱿鱼圈
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今天喝奶茶了吗

鱿鱼圈经过油炸之后外脆内嫩，是孩子们最喜欢的吃食。可是油炸的鱿鱼圈未免太过油腻，用空气炸锅来做鱿鱼圈，既香又不油腻，色泽鲜艳、香酥爽口，吃起来更健康啦。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼圈 300g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
料酒 适量
玉米淀粉 适量
面包糠 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鱿鱼圈解冻
  • 步骤 2/11
    将解冻的鱿鱼圈清洗干净沥干水分
  • 步骤 3/11
    撕去鱿鱼圈表面黑色的膜
  • 步骤 4/11
    加入适量盐、黑胡椒粉、料酒拌匀腌制15分钟
  • 步骤 5/11
    准备三个碗，分别放入淀粉、鸡蛋液、面包糠
  • 步骤 6/11
    把鱿鱼圈放淀粉里滚一下
  • 步骤 7/11
    再放入鸡蛋液里蘸一下
  • 步骤 8/11
    放面包糠里滚一下粘上面包糠
  • 步骤 9/11
    依次做好所有的鱿鱼圈
  • 步骤 10/11
    九阳空气炸锅200度预热5分钟，将鱿鱼圈放入空气炸锅的炸篮里，表面刷油
  • 步骤 11/11
    将炸篮推入空气炸锅中，设置温度200度，时间10分钟
小贴士

1. 鱿鱼圈表面的黑膜要撕掉。

2.腌制的时候放料酒去腥，腌制时间长些更容易入味。

发布于 2019-06-27
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