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黄豆炖猪蹄
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忌杜鞘耐蝗

过完年，老早就听老爸说要给我带猪蹄，自己家养的土猪肉吃起来会特别香一些，老爸很贴心的帮我把猪蹄去毛再剁成块，拿过来这样我更容易煮食，谢谢亲爱的老爸，父爱如山，希望远在老家的你健康长寿，保重好身体。

时间:30分钟-1小时
食材
黄豆 150g
猪蹄 400g
盐 适量
料酒 1勺
姜 适量
花椒 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪蹄切块清洗干净。
  • 步骤 2/7
    猪蹄放入锅内。
  • 步骤 3/7
    准备好黄豆。
  • 步骤 4/7
    黄豆洗净后也加入锅内。
  • 步骤 5/7
    再加点料酒，姜片和花椒。
  • 步骤 6/7
    电高压锅煮上25分钟。
  • 步骤 7/7
    等气放完了掀盖，加盐调味，盛碗食用。
小贴士

1、猪蹄用火烧一下皮去毛，再清洗干净更好吃。

2、汤里放点料酒，姜片和花椒，汤更鲜香好喝。

发布于 2020-03-09
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