总喜好喝粥。有时候是前一天晚上在电饭煲煮,有时候是早晨起来在高压锅煮。再配一张饼,喝得浑身热乎乎的舒服极了。这次我是上午熬,中午也喝粥。简单得很,但也是“营养好粥到”。因为据国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。而糯米有补虚、补血、健脾暖胃等作用。粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会。三者合一煲粥喝,口感好。
1,玉米渣口感不是特好,在做之前一定要提前泡一泡。加上糯米,可以改善口感。,
2,明火煮粥人不要走远,以防止溢锅。
3,喜欢吃甜食的可以在快煮好时加适量的冰糖。喜欢喝咸味的,加食盐适量。