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香芹鸭肝大米粥
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翟笑迎暖风

鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。香芹也就是芹菜降压的功效。

时间:10-30分钟
食材
大米 100g
熟鸭肝 140g
香芹 1根
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：大米、熟鸭肝、香芹
  • 步骤 2/12
    将大米淘洗一下，待用。
  • 步骤 3/12
    将西芹摘去叶子去根洗净，捞出。
  • 步骤 4/12
    用剪刀剪碎，待用。
  • 步骤 5/12
    将熟鸭肝放在案板上切碎，待用。
  • 步骤 6/12
    在一些高压锅里倒入清水烧开。
  • 步骤 7/12
    随后，下入大米烧开。
  • 步骤 8/12
    盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
  • 步骤 9/12
    焖至没气后开盖。
  • 步骤 10/12
    接着，合入切好的鸭肝和香芹搅动一下略煮。
  • 步骤 11/12
    然后，加适量的盐、加适量的鸡精调味，即成。
  • 步骤 12/12
    盛出、装入碗中，就可以美美的享用喽。。。
小贴士

煮粥时，等水烧开了再下入大米，这样煮出来的粥不会粘锅。

发布于 2024-05-22
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